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Le Menu de la semaine au déjeuner
Le radis

• Entrées

  Cannelloni de brebis à la betterrave, salade de radis green meat
  
  Ou
  
  Tartare de saumon, pamplemousses et radis marinés

• Plats

  Filet de bar, risotto de blé, radis façon boulangère
  
  Ou
  
  Effiloché de canard confit, fondue de fenouils aux radis noirs

• Desserts

  Tartelette crème brûlée
  
  Ou
  
  Tatin de mangue, sorbet mangue