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Le Menu de la semaine au déjeuner
Les épices

  • Entrées

    Œuf marbré au Pinot Noir façon meurette

    Ou

    Omble chevalier en escabèche aux épices, salade de choux-raves, pomme Granny

  • Plats

    Suprême de chapon au sautoir, purée de panais et jus à la noisette

    Ou

    Filet de dorade à la badiane, caviar d'aubergines et réglisses

  • Desserts

    Entremets pain d’épices, crème légère vanille ivoire

    Ou

    Poire pochée au vin chaud, sorbet orange

ENTREE + PLAT OU PLAT+ DESSERT 22

ENTREE + PLAT + DESSERT 27

Prix nets en Euros, service compris

Terroir & Co, restaurant 100% terroir by Sofitel Strasbourg


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