Le
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Le Menu de la semaine au déjeuner
Le poireau

  • Entrées

    Tête de veau snackée, poireaux vinaigrette tièdes

    Ou

    Vichyssoise, œuf parfait, huile de noisettes grillées

  • Plats

    Baeckeoffe de queue de lotte lardée

    Ou

    Suprême de pintade, risotto de poireaux au riesling

  • Desserts

    Omelette norvégienne marron abricot

    Ou

    Mousse gianduja, pommes caramélisées riz soufflé

ENTREE + PLAT OU PLAT+ DESSERT 22

ENTREE + PLAT + DESSERT 27

Prix nets en Euros, service compris

Terroir & Co, restaurant 100% terroir by Sofitel Strasbourg


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