Menu de la semaine
disponible uniquement au déjeuner

Sélectionné et préparé par notre Chef Mathieu Klein

• Entrée

  Salade de radis au sésame, vert de fanes au citron râpé

• Plats

  Pastilla au parfum de sous-bois, fromage frais mentholé
  Ou
  Saumon mariné aux épices, salade de red meat au Melfor
  Ou
  Magret de canard de la maison Doriath, premières rhubarbes marinées
  
  -----
  
  Nos garnitures à partager :
  
  Purée de patate douce, coriandre fraîche
  & navets au miel, copeaux vinaigrés

• Dessert

  Le plateau de So-So

Prix nets taxes et service compris