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Le Menu de la semaine :
LES DÉJ’S SUR LE GRILL

• Main Dishes

  Suprême de pintade contisé aux herbes, chou-fleur grillé au cumin, huile à la mélisse du jardin
  
  OU
  
  Maquereau au feu de bois, rhubarbes acidulées, écrasé de brocoli au haddock fumé et pickles de chou

• Desserts

  Abricots rôtis au romarin, crémeux à la pêche et ganache Dulcey