Le
menu
de la
semaine
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Le Menu de la semaine au déjeuner
Le chocolat

  • Entrées

    Salade de patate douce, truite en gravlax, vinaigrette au cacao

    Ou

    Dos de biche fumé en croûte de grué de cacao

  • Plats

    Onglet de veau, échalotes confites au whisky et cacao

    Ou

    Dos de maigre, mousseline de céleri au chocolat blanc

  • Desserts

    Écrin chocolat noir au Marc de Gewurztraminer

    Ou

    Entremets poire-caramel aux épices de noël

ENTREE + PLAT OU PLAT+ DESSERT 22

ENTREE + PLAT + DESSERT 27

Prix nets en Euros, service compris

Terroir & Co, restaurant 100% terroir by Sofitel Strasbourg


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